Günlük yaþantýmýzda saðlýklý olmak kavramýyla beraber anýlan bir sözcük var: Vitamin. Yirminci yüzyýldan önce insanlýðýn vitaminlerden habersiz olduðunu biliyor muydunuz? Vitamin ile ilgili araþtýrmalar Christiaan Eijkman isimli Hollandalý bilim adamýnýn 1896 yýlýnda Endonezya’da beriberi hastalarýnýn pirinci iþlenerek beyaz haliyle deðil de dýþ kabuðuyla (pirincin dýþ yüzeyinde bulunan kahverengi zar, pirinçten parlatýlarak bu tabak alýnýr ve beyaz halini alýr) yemeleri durumunda bu hastalýktan kurtulduklarýný keþfetmesiyle baþlamýþtýr. Bunu takiben, kimyager Casimir Funk bu maddeye hayat için gerekli olan anlamýna gelen “vital” ve “amin” kelimelerinden vitamin kavramýný türetmiþtir. Daha sonra, pirincin kabuðunda olan bu maddenin B1 vitamini olduðu tespit edilmiþtir. Bu keþif Nobel ödülü almýþtýr. Bundan sonra vücudumuzun üretemediði gýdalardan temin etmesi gereken birçok amin tespit edilmiþ ve bunlar vitaminler olarak sýnýflandýrýlmýþtýr.

Ýnsan vücudunun biyokimyasýnýn hâlâ çok sayýda tespit edilememiþ ve çözümlenememiþ yönleri vardýr. Vücuda  hakim olan biyoelektrik enerji ve bunun beyin tarafýndan nasýl ve ne þekilde istem dýþý kullanýldýðý ise modern týpta yeni bir sahadýr. Batý týbbýndan daha farklý bir tarzý olan Çin týbbý vücutta yedi þakra (enerji merkezi) tanýmlar ve vücut saðlýðýný bu enerji merkezleriyle iliþkilendirir.  Her iki týbbýn bakýþ açýsýnýn ortak görüþü, vücudumuzun biyokimyasý ve biyoelektrik sistemi etkileþim halinde olduðudur. Vücudumuzda yetersiz girdisi yapýlan vitamin mineral aminoasit ve proteinler patolojik veya psikolojik hastalýklarla sonuçlanmaktadýr.

Vücudumuzun çalýþma sistemine daha geniþ perspektifte baktýðýmýzda bütün organlarýn beyne hizmet için var olduðunu fark ederiz. Sanki vücudumuzdaki bütün organizasyon ve senaryo, beyin için yazýlmýþtýr. Sinir sistemimiz sayesinde beyin diðer organlarla her an iletiþim halindedir. Diðer organlarda meydana gelen en ufak bir rahatsýzlýk, beyin tarafýndan bize acý veya aðrý mesajlarýyla ile iletilmekte ve bizi derhal çözüm bulmaya davet etmektedir. Mistik dünya beyne çok büyük önem vermiþtir. Beynin geldiði son aþamanýn ve bilinç beyin ikileminin modern týp tarafýndan henüz çözülemediði bu sahadakilerin ortak görüþüdür. Tasavvuf olarak adlandýrýlan ekstraordinari düþünce ve yaþam sistemini bilenler, beynin gýdalarla ve supleman ile zinde tutulmasý ve özellikle orta ve ileri yaþlarda meydana gelecek doðal yýpranmalarýn bu tarz takviyeler ile  desteklenmesinin önemine deðinmiþlerdir. Her ne kadar bu tasavvufta önemli bir çalýþma sayýlan riyazet ve uzun süreli oruçlarla tezat gözükse de iþlevsel sonucu olarak ayný noktaya varmaktadýr. Yani, reel beyin saðlýðýnýn temin edilmesi... Birinci durumda, devamlý besin girdisi ile yoðun bir biyoelektrik üreten ve bunu bütün vücuda daðýtan beyin kendisi için olan üretiminin akýcýlýðýný ve vücudun baðýþýklýk sisteminin güçlendirmesini bu suplemanlardan aldýðý destekle saðlamaktadýr. Birtakým suplemanlarýn beyin hücreleri arasýndaki elektrik geçiþini hýzlandýrdýðý ve beyni daha hýzlý çalýþýr hale getirdiði bilimsel olarak tespit edilmiþtir. Diðer taraftan riyazet ve oruç gibi çalýþmalar da beynin diðer organlar için olan üretimini asgariye indirerek bilinçle arasýnda olan blokajlarý azaltmakta böylece, ham enerjiden beyne takviye saðlamaktadýr. Bu da gösteriyor ki, her ne kadar birbirine tezat gözüken iki durum, sonuç olarak benzer iþlevi saðlamaktadýr. Konuyla iliþkili olduðu için söz etmeden geçemeyeceðim. Dünya üzerinde öz enerjinin aþikar olduðu noktadan çýkan su ile Kuran’dan bazý ayetlerin suya okunarak içilmesinin geçmiþte tatbik edilmesi yine bu nokta ile alakalýdýr. Diðer bir ifade ile alýnan vitamin, mineral ve suplemanlarýn sadece tedavi-þifa- amaçlý deðil, beynin aktivitesinin yüksek tutulmasý için de gerekli olduðudur. Nitekim týp da ayný görüþtedir. Bir örnek vermek gerekirse, kýþ aylarýnda nezle, gribe yakalandýktan sonra yüksek dozda vitamin, mineral almaktan ziyade enfeksiyona yakalanmadan vücudun baðýþýklýk sistemini güçlendirici vitaminlerle vücudun güçlü tutulmasý en doðrusudur.

Vitaminlerle ilgili gazetelerde, dergilerde, bilimsel yayýnlarda oldukça teferruatlý bilgi edinmek mümkün. Ancak Royal Jel (RJ) hakkýnda ülkemizde oldukça sýnýrlý bilgi mevcut. Dünyanýn hem miktar hem de kalite olarak en önde gelen bal üretici ülkelerinden biri olan ülkemizde bu maddenin pek bilinmemesi ve üretilmemesi þaþýrtýcý bir durumdur. Arý ürünleri deyince ilk akla gelenler, bal, polen, royaljel, propolistir. Uzakdoðu ve Ortadoðu ülkelerinde bal arýsý ürünlerine büyük önem verilmiþ ve þifa verici yönü üzerinde durulmuþtur.

Royal Jel nedir?

Royal jeli hemþire arýlar polenleri çiðneyip kafalarýndaki salgý bezlerinden gelen salgýlarla karýþtýrarak üretirler. Arý larvalarýndan RJ ile beslenenler, kraliçe arý olurken diðer arýlar iþçi arý olurlar. RJ kraliçe arýya özgü bir besin olup normal arýlardan elli kat fazla yaþamasýný saðlar.  RJ, yüksek kaliteli enerji ve besin  toniðidir. Bal Arýsý polenlerinin içerdiði bütün özellikleri içermekle birlikte sadece RJ’e ait özellikler de mevcuttur, özellikle glandular (beze) sistemimiz üzerinde etkileri güçlüdür. RJ, çocuklardaki kötü beslenme, kireçlenme, Kronik Zayýflama Hastalýðý, varis, atardamar týkanýklarýnýn tedavisinde etkili olarak kullanýlýr. Büyümeyi ve geliþmeyi destekler ve kansýzlýk tedavisinde faydalýdýr. RJ yiyenlerde hormonal aktivitenin arttýðý enerjik olma ve saðlýklý olma hissinin arttýðý tespit edilmiþtir.

RJ çok güçlü anti bakteriyel protein içerir ve amino asitler yönünden çok zengindir. Sekizi yaþamsal amino asit olmak üzere en az yirmi çeþit amino asit ve sadece RJ’de bulunan beþ amino asit içerir. Hücre geliþimini saðlayan aspartik asid, RNA ve DNA nükleik asitlerini de içerir. RJ’in ana besin içeriði %15 karbonhidratlar, %12 proteinler, ve %5 yaðlardan oluþmaktadýr.

RJ proteinleri feromone gibi doðal hormonlar yönünden de zengindir ve hemen hemen bütün amino asitleri, B grubu vitaminleri (thiamin, riboflavin, pyridoxin, niacin, biotin, pantothenic acid, folic, and inositol)  ve A,C,D,E vitaminlerini içerir. RJ içerdiði proteinlerin %16’sý aspartik asittir. Kolajen iþareti olan jelatin RJ’in saðlýklý ve genç görünümlü bir cildi temin ettirmektedir. RJ þeker, steroller, fosfor bileþikleri, uçucu yað asitleri, asetilkolin, nörotransmitter (sinir taþýyýcýlarý) içermektedir. Ayrýca nükleik asitler, su, kalsiyum, bakýr, potasyum, silikon ve sülfür içermektedir. RJ  baðýþýk sistemimize enfeksiyonlara karþý yardým eden gama globulin de içerir. steroller, fosforlu bileþikler ve hücreler arasý sinir mesajlarýnýn aktarýmýný saðlayan asetilkolin içerir. Bu bileþiðin azalmasý Parkinson, Alzheimeri, Multiple Sclerosis hastalýklarýna eðilimi artýrmaktadýr.

Ýltihaplara neden olan gram-positiv bakterilere ve tümörlere karþý da etkilidir. Mafsal dokularda görünen habis tümöre karþý ciddi sonuçlar verdiði bir araþtýrmada gösterilmiþtir. RJ’i verilen kanserli farelerde diðer kanserli farelere  göre ömür beþte bir uzamýþ ve tümörün büyüklüðü yarýya inmiþtir. Toronto Üniversitesinde yapýlan baþka bir çalýþmada ise saðlýklý fareler önce RJ ile beslenmiþ daha sonra kanser hücreleri verilmiþtir. RJ verilmiþ olan fareler on iki  ay yaþarken diðer fareler on iki günde ölmüþlerdir. Kanser hücresinin ve RJ’in ayný anda fareye verilmesi durumunda ise kanser geliþmiþ ve fareyi öldürmüþtür. Bu araþtýrmadan çýkan sonuç önceden RJ uygulamanýn iþin püf noktasý olduðudur.

RJ aslýnda besin kimyasý tarafýndan bakýldýðýnda hayli kompleks  bir besindir ve suni olarak üretilmesi olanaksýzdýr.

RJ’nin saðlýk açýsýndan geniþ spektrumlu faydalarý söz konusudur. Baþlýcalarý þunlardýr;

1. Enerji, dayanýklýlýk ve fiziksel güç verir. Baðýþýk sistemini uyarýp güçlendirerek bakteri ve virüs enfeksiyonlarýna karþý vücut direncini artýrýr.

2. Pürüzsüz ve genç bir cilt saðlayýp yaþlanma etkilerini azaltýr. Yaralarýn iyileþmesini kas ve dokularýn yenilenmesini destekler.

3. Endoktrin (iç hormon salgýlarý) sistemini düzenler ve hormonal dengeyi saðlar. Kemik ve vücut geliþimini daha saðlýklý karaciðer teminini  destekler.

4. Asabilik ve korkuyu azaltýr. Cinsel yaþamý, ve gençleþmeyi destekler. Menapoz Semptomlarýna karþý etkilidir.

RJ’nin tespit edilen veya edilmemiþ birçok faydasýnýn olduðu kesindir. Bal arýsýna ve ürünlerine alerjisi olan kiþilerin ve astýmý olanlarýn dikkatle kullanmasý tavsiye edilmektedir. Orta yaþta saðlýklý bir kiþiye ise gerek orta gerek uzun vadede oldukça çok sayýda faydalar saðlayacaðý vücuttaki þifa mekanizmasýný harekete geçireceði düþünülmektedir.

Saf RJ’nin acýmtýrak bir tadý vardýr. Kaygan açýk sarý bir jeldir. RJ’nin en ideali taze ve saf olarak alýnmasýdýr. Fakat bakteri üremisine uygun bir ortamý olduðundan elde edilir edilmez soðuk tutulmasý ve tüketim aþamasýna kadar buzdolabýnda muhafazasý þarttýr. Bu oldukça zahmetli ve zor olan iþlemden dolayý ham RJ ürünleri tüketiciye sunmak oldukça zordur. Yurtdýþýndan ithal edildiði ve süreçteki nakliyede hesaba katýlýnca tazeliði korunmuþ RJ müþteriye sunmak üretici açýsýndan da hem zor hem de fiyat açýsýndan ekonomik deðildir. Tüketicinin de buzdolabýnda muhafaza edilerek ürününün tedarik ettiðinden emin olmasý imkansýzdýr. Buna ilave olarak içeriðinin gerçek RJ olup olmadýðýndan emin olmak için güvenilir markalarý tercih etmek daha doðru olacaktýr. Nitekim etiketsiz elden temin edilen saf RJ yukarýda bahsettiðimiz yönlerinin dýþýnda besin deðeri üstünde de ciddi þüpheler uyandýracaktýr. Bu yüzden RJ besin deðerinin korunarak tüketiciye sunulurken birkaç alternatif söz konusudur. Bunlardan bazýlarý þunlardýr, bal ile karýþtýrýlarak tazeliðinin muhafazasý, bu yöntemin dezavantajý RJ miktarýnýn istenenden az miktarda olmasýdýr. Diðer bir yöntem ise toz haline getirilerek tablet halinde sunulmasýdýr, bu yöntemde ise besin deðerinin yüksek oranda kaybolduðu sanýlmaktadýr. Alternatif bir yöntem ise softgel olarak alýnmasýdýr. Bunun en uygun yöntem olduðu sanýlmaktadýr. Günde 500mg’lýk softjel halinde sabah akþam alýnmasý uygun görülmektedir.

Hepimize saðlýklý bir yaþam dilerim...

Turhan Doðan